Eさんは仕事をしながら要介護状態の母親を在宅で介護するビジネスケアラー。介護が始まって１年、訪問看護と訪問介護を活用してなんとか仕事と介護を両立してきた。１泊２日の出張もこなせていた。
　ある時、２泊３日の出張が入った。Eさんが母親に相談したところ、「自宅は無理」と言う。担当のケアマネージャーと相談し、ショートステイという短期の施設入所サービスを利用することにした。
　出張前日、Eさんは母親と相談しながら２泊３日分の衣類や薬をカバンに詰めて用意した。翌朝は普段の家事に加えて、ペットの猫の３日分の餌とトイレの準備、自分の出張の荷物の用意と、めまぐるしく時間が過ぎた。
　初めてのショートステイを前に母親が「人見知りだから」と不安そうにしていたので、安心してもらおうと「大丈夫。なんでも相談してね」と伝えた。迎えに来た担当者に「初めてで緊張しています。どうぞよろしくお願いします」と頭を下げた。
　母親が出発し、家の戸締まりをして出かけようとした矢先、携帯電話が鳴った。ケアマネージャーからだった。「お母さんが家に帰りたいと言っています」。驚いて事情を聞いても要領を得ず、施設からの説明を聞くことにした。担当者の話では「泣いてしまって、何度もコールを押して帰りたいと言っています」とのこと。帰りたいという意思は明確のようだった。
　そこでケアマネージャーと相談し、訪問介護を毎日入れて入浴と買い物支援をお願いすることにした。出発までわずかな時間しかなかったが、急いで３日分の食事を準備して冷蔵庫に入れた。
　空港に到着してからもケアマネージャー、訪問介護事業所との電話が続いた。飛行機に乗る直前、ケアマネージャーから無事に家に着いたと報告があった。
　３日後、出張から戻ったEさんは母親に事情を聞いた。母親の説明は次のようなものだった。「施設についても挨拶もなく、部屋に着いても案内もなかった。何がなんだかわからないのでコールを押したら『そんなに押さないで』と言われた。『座って』と命令されていきなり血圧を測られ、薬はどこだと聞かれ、もうここにはいられないと思った」。
　Eさんは考えた。担当者は挨拶をしたが、耳が遠い母親には届かなかったのかもしれない。何度もコールを押されて業務が滞ったのかもしれない。血圧は到着直後に測定する決まりだったのだろう。薬も確実に管理しようとしていたに違いない。
　しかし、こうも思った。母親が帰りたいと訴えたのは「ここでは安心して過ごせない」という気持ちからだろう。もし、目を合わせてしっかり挨拶し、施設や部屋の中を案内してくれていたら。もし、血圧測定の前に「ここで快適に過ごしていただくために、今の血圧を確認してもいいですか」と声をかけてくれていたら。もし、「お薬をお預かりしてもよろしいですか」と尋ねてくれていたら。母親は泣きながらコールを押すこともなかったかもしれない。
　数週間後、ケアマネージャーとの面談で、母親は再びあの時のことを話した。驚くほど細かく覚えていて、最後にこう言った。
「動物じゃないんだから」。
　その言葉には人間扱いされなかったという悔しさがにじんでいた。

◇

　施設の職員はおそらく真剣に、安全で健康な滞在を整えようとしていたはずだ。それでも、その努力が伝わらないことがある。それはなぜなのか。
　ケアには、ケアをする側とケアを受ける側との関係構築が欠かせない。その関係を築くことができなければ、どんなに作業を効率的にこなしたとしても人間のケアとは言えない。
　忙しさに流されてしまいがちな日常の中でも、目を合わせて挨拶をし、移動中に言葉を交わし、施設や部屋の説明をし、ケアの前に同意を得ることがどれほど大切か。コミュニケーションのあり方こそが、ケアを受ける人に「人間として大切にされている」という感覚をもたらすのである。

泊村の特産　トラウトサーモン

　厳冬の日本海で育った鮮度も栄養も抜群なサーモン

　泊村は、北海道の西部、積丹半島の南西に位置し、面積は82.27㎢で、東西に11.8㎞、南北に14.6㎞と広がる小さな村です。南西は海岸沿いに走る国道229号を中心として、細長く５つの地区が形成されています。日本海と山々に囲まれた自然豊かな美しい景観を誇り、この自然が織りなす四季折々の移り変わりは、訪れる多くの人々を魅了します。
　泊村の基幹産業は水産業で、近年の回遊性資源の減少や磯焼けの影響により、地域経済や村の財政基盤に大きな影響を及ぼしていることから、村では回遊資源に依存しない「つくり育てる漁業」に注力し、令和３年より「とまりカブトサーモン」の養殖を行っております。
　とまりカブトサーモンは約半年間荒波の中で育て、水揚げの際は、一尾ずつ活〆を実施し、鮮度を保ったまま出荷され、脂も程よくのり、臭みが少ないのが特徴で、刺身はもちろんあらゆる料理をたのしむことができます。
　サーモンはもともと白身魚でありながら、成長とともに鮮やかなオレンジ色に変化し鮮やかな色の身には、健康に欠かせない様々な栄養（アスタキサンチン、ＥＰＡ、ＤＨＡ、ビタミンD等）が含まれています。アスタキサンチンはオレンジ色のもととなる脂溶性の天然色素成分で、ビタミンＥの1000倍と言われるほど抗酸化力に優れており、アンチエイジングの強い味方となります。美肌・美白効果やシワの抑制作用も期待され、眼精疲労や眼の病気予防、筋肉の疲労抑制にも効果的とされています。
　今回はこちらの「とまりカブトサーモン」を使ったレシピを２品紹介します。

（文・レシピ：泊村役場 管理栄養士 高橋めぐみ・荒木理恵）

サーモンとジャガイモの春巻き

◆材料(10本分)※１人前２本

◆作り方

③ ジャガイモの皮をむいて、茹でるかレンジで加熱してからつぶし、^☆塩と^☆カレー粉と^☆砂糖を混ぜておく。
(ジャガイモに甘味がある場合は、砂糖はいらない。）
④ ②のサーモンは、キッチンペーパーに並べて軽く汁気を切っておく。
⑤ 春巻きの皮の手前にジャガイモを10等分した量を置き、上に④のサーモンを２切れのせて、巻いていく。巻き終わりに小麦粉と水を混ぜたものをのりとして塗ってとめる。　　　　　　　　　　　
⑥ 揚げ油は鍋やフライパンの４－５ｃｍ用意し、中温できつね色になるまで揚げる。

サーモンのレアステーキ　ゆず胡椒ソース

◆材料(２人分)

◆作り方

ウォーキング時の注意点とコツ

ウォーキング前後のストレッチ

 

ウォーキング前後のストレッチhttps://youtu.be/JgiCViHwK4c

これまでの動画
https://k2-wellness.net/
メンバーページパスワード「Leo1989119」

今月のフィットネストーク　
ししとうと青唐辛子と青南蛮??

はじめに

取組内容

　特定健診の対象となる40歳以上の国民健康保険加入者のうち、普段から薬局を利用している方に受診をおすすめしています。
　事業は９月から開始され、まだ特定健診を受けていない方に対して、薬剤師が薬局で声をかけ、次の流れでご案内します。
　対象となる方は、ぜひ身近な薬局でご相談ください。
_{図１ 薬局における受診勧奨の流れ}

 

普及啓発の取組

　薬局での受診勧奨と併せて、北海道独自のキャッチコピー「特定健診うけなくちゃ！」を活用した普及啓発を行っています。
　薬局での声かけに加え、ラジオやWeb広告を通じて広く住民の皆さまに特定健診の大切さを周知しています。薬局をご利用にならない方でも、Web広告などから特設サイトにアクセスして、ご自身に合った医療機関を検索できます。
_{図２ 普及啓発のイメージ図}

昨年度の(令和６年度)の効果検証

　昨年度の取組では、薬局での呼びかけをきっかけに、特定健診を受診された方が一定数確認されました。
　具体的には、札幌市における集計（図３）で、受診勧奨を受けた方の受診率の伸びが、受けていない方に比べて大きくなっています。
_{図３ 令和６年度事業対象者と受診勧奨の実施状況(札幌市における集計)}

ー こくほ随想 ー

特定健診・特定保健指導の効果PDF（849.91 KB）

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